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2008/05/21
來做藍莓醬嚕!
材料：
藍苺一盒、砂糖、檸檬


把檸檬切一切備用


將藍苺洗淨+藍苺份量一半的糖+檸檬+一點點的水

小火慢熬
不要去攪它喔~

熱騰騰的泡泡出來囉!
我喜歡濃稠一點
煮勒大概快50分鐘吧~

成果：

覺得有點太甜哩!

食譜是看奈潔拉的電視隨手抄的~
外國人似乎喜歡吃比較甜一點?!
才在網路上
看台灣的網友把糖再減1/3才剛好...

於是裝到罐子裡
又再擠勒一顆檸檬汁進去稀釋
看起來好好吃!!

味道聞起來很清香~
有淡淡檸檬味

*
隔天帶貝果+藍莓醬給同事嚐
風評很好ㄟ~
大家都說好吃
沾貝果吃甜味中和就剛剛好
白擔心太甜了...
開心
不過成本太貴了...
下次做不知道何時啦!
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    曉月 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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