在月中漫步

20101002
尤次雄老師的品茶課
一入坐就看到了老師準備的小點心


這是同學帶來分享給大家的代咖啡
託人從日本帶回來的唷!

【西洋溥公英】
喝起來會有咖啡的香味但沒咖啡因
很特別吧!!

尤老師講解了
香草在茶飲的角色以及應用
就來實際泡給大家分享啦!

一、【香草咖啡】

老師用三合一咖啡包+迷迭香
就把咖啡變得好好喝喔!!
真是太神奇了!!


尤老師一邊介紹香草
一邊動手泡第二壺


香草茶要注意溫度大約80度左右
溫度太高會破壞香草的精油成分喔!!

二、【百里香+薄荷+薰衣草】

這壺都是我愛的味道!!
喝起來很是清香順口

老師說他之前建議
檸檬系列的香草不要一起泡

還是有人不信
所以泡了一壺都是檸檬的給我們嚐嚐

三、【檸檬百里香+檸檬馬鞭草+檸檬羅勒】

喝不出層次...就都是檸檬味啊!!!
檸檬系列的還是適合提味、增加風情啊!!

四、【芳香萬壽菊】單方

萬壽菊的味道很濃很甜
適合單泡
在香草裡面真的是"口味重"的唷!
男生偏愛的一品

五、【百里香+鼠尾草】

這壺是適合有喉嚨痛、咳嗽的症狀喝唷!
會有緩解的效果


六、【檸檬香蜂草+薰衣草+迷迭香(半隻)】

老師一下就把美美的薰衣草剪下來
同學們很認真的擺盤+照相


薰衣草好香~
喝完整個身體都好放鬆喔!
我最愛這一壺啦!!

七、【馬郁蘭+薄荷+檸檬香茅】

檸檬香茅好香!!!
清爽的一壺~是我的第二愛!
老師說馬玉蘭換成新鮮的洋甘菊會好喝十倍!!!
頓時好想喝洋甘菊喔~~~~~

八、【薰衣草奶茶】

最後一壺是跟奶茶超級搭的薰衣草
果真是絕配
用三合一的奶茶泡就好好喝喔!!
喝完就好想睡哩!


今天的課程
就在不知不覺中結束了
香草茶配點餅乾跟小點會越喝越順口

尤老師讓大家挑一盆香草回家
我得到了薰衣草
要乖乖、好好的長大唷!!!